| Bodega: | Celler de Roure |
|---|---|
| Origen: | DO Valencia |
| Tipo: | Tinto |
| Crianza: | 12 meses en barrica |
| Coupage: | Cabernet | Mandó | Merlot | Monastrell | Petit Verdot | Syrah |
| Tamaños de Botellas: | 75 cl |
| Unidades por caja: | 6 |
| Puntos: | 91 (Suckling) |
| Notas de cata: | Vista: Color cereza picota intenso. Limpio y brillante. Nariz: Aroma de buena intensidad, de fruta roja bien madura, con delicadas y cremosas notas de su crianza en madera y con un toque mineral. Boca: Fresco, frutal, equilibrado, potente, concentrado, con taninos grasos bien fundidos y un agradable fondo balsámico. Largo. |
Maduresa
Maduresa es el primer vino de Celler del Roure y un interesante coupage de varietales internacionales combinados con uva mandó, una variedad local casi extinguida y que Pablo Calatayud está consiguiendo recuperar con verdadero mimo y esfuerzo, pues quedaban pocas cepas en la zona en el momento en que Pablo empezó a estudiar su potencial.
Maduresa ha experimentado, además, una muy positiva evolución respecto de sus primeras añadas. Es, en resumen, un vino de gran calidad, muy destacable por la zona donde se elabora (Valencia) y curioso por la utilización de la desconocida mandó. Un vino que hay que probar y una bodega a tener en cuenta.