De Nit

Raventós i Blanc De Nit es un cava intrigante, como la noche. Su misterio: cuerpo de rosado que esconde un alma de blanco. La variedad Monastrell aporta a De Nit complejidad y elegancia manteniendo siempre el frescor y la concentración que caracterizan a nuestros cavas. Está elaborado con Macabeo. Xarel.lo, Parellada y Macabeo.

Categoría:
Bodega:Raventós i Blanc
Origen:Conca del Riu Anoia
Tipo:Espumoso de Calidad
Crianza:15 meses
Coupage:Macabeo | Monastrell | Parellada | Xarel·lo
Tamaños de Botellas:75 cl
Unidades por caja:6
Puntos:92
Notas de cata:Un color rosa tenue, pálido y elegante te atrapa con sensualidad. Un cava intrigante que pide una búsqueda aromática pausada. El primer aroma es limpio, puro, casi cristalino, poco a poco se desprenden con sutileza aromas cítricos con recuerdos de fruta blanca fresca y un toque de cassís. La nariz también desprende cierta cremosidad que le aporta complejidad. La sensación limpia y directa de la nariz cambia radicalmente en boca donde combina una textura suave, voluminosa y afrutada con un frescor complaciente y una burbuja fina. Conducido por un buen equilibrio este cava de largo recorrido se estira hasta acabar con unos recuerdos de fruta fresca muy agradables. Un cava dinámico y elegante que te pide ser catado y recatado para descubrir toda su potencia y gozar de su textura llena de frescor y sensualidad.