| Bodega: | Bodegas Rodero |
|---|---|
| Origen: | DO Ribera del Duero |
| Tipo: | Tinto |
| Crianza: | 9 meses en barrica |
| Coupage: | Tinta fina |
| Tamaños de Botellas: | 75 cl |
| Unidades por caja: | 12 |
| Notas de cata: | Nos ofrece a la vista un limpio y brillante color cereza.En nariz, un intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensamblada en toques lácticos y vainillas, propios de su paso por madera.En paso en boca resulta amplio, elegante, persistente y aterciopelado.Temperatura de servicio entre 14-16ºC. |
Carmelo Rodero
Elaboración clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas.
Control de temperatura en fermentación y maceración. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable a 20-22ºC.
Crianza de 9 meses en barrica de roble francés.